• • • N A T U R A L  M E N T E • • •

Azucar de Coco

Características: 

El azúcar de coco es un endulzante sano y natural, se extrae del néctar de las flores de la palmera cocotera que tras evaporar su humedad al fuego, va cambiando de color hasta convertirse en una sustancia densa y marrón que se cristaliza en azúcar de coco.

Propiedades:

• Bajo índice glucémico, es la principal, pues tiene 35 cuando se considera alto en 55. ¿En qué ayuda esto? Pues evita que se dispare el azúcar en la sangre y por tanto es apta para diabéticos.

• Proceso de elaboración más natural que el azúcar tradicional.

• Contiene nutrientes esenciales: potasio, magnesio, zinc y hierro. También contiene calorías, al igual que el azúcar blanco, pero no son “calorías vacías” al ir acompañadas de todas estas propiedades.

• Carbohidratos, están presentes en este azúcar pero en menor medida que en el caso del blanco. En su mayoría se compone de fructosa y azúcar.

Beneficios:

• Apto para diabéticos (aunque sin abusar de su consumo) (consulte con su médico)

• Bajo nivel glucémico, lo que controla los niveles de azúcar en sangre

• Fomenta el crecimiento de los huesos gracias a su aporte de fósforo y calcio

• Fomenta el crecimiento de los músculos gracias al potasio que contiene

• Mantiene el sistema nervioso en estado de calma

• Reduce la hipertensión

• Favorece el flujo sanguíneo

Usos:

Los usos del azúcar de coco en la alimentación diaria son diversos, puede utilizarse como el azúcar tradicional para endulzar café, leche, yogur,… y como ingrediente para recetas de repostería como flanes, bizcochos, magdalenas, galletas.

Acompaña tu dieta diaria con azúcar de coco, fuente natural de minerales y vitaminas beneficiosas para el organismo con muy bajo índice glucémico, lo que mantendrá la sensación de saciedad más tiempo en tu cuerpo.

Presentación: 1 Kg.